Carmen participó en nuestro programa Sabor en Casa de Hogar TV; como profesional es impecable en cada plato que realiza. Resalta en cada una de sus presentaciones el sabor, el aroma y los colores. Es una chef demasiado creativa, en donde además de compartir la cultura y sabor de su querida Venezuela, conoce y juega sin ningún temor con los sabores asiáticos y los colombianos; puedo asegurar que ella, siempre tiene en sus platos los mejores ingredientes de la vida, el amor, la dedicación y la pasión por la gastronomía.

Carmen, no sólo es excelente como profesional sino como persona, un ser que brilla por sí solo; alegre y enérgica son los apelativos con los que cuenta esta grandiosa mujer.